Cerealia Festival, appuntamento a Cerignola con le Fosse Granarie

Valorizzare le Fosse Granarie, un monumento a cielo aperto a Cerignola, eredità storica della raccolta dei cereali. Questo l'obiettivo con cui nasce l'evento che si terrà a Palazzo Fornari, il prossimo 9 giugno, a partire dalle ore 18:00.

L'iniziativa rientra nel programma del Festival Cerealia, giunto alla sua XIII edizione. Questo progetto culturale si propone di valorizzare la tradizione contadina del nostro Paese.

Quello di Cerignola rappresenta un caso più unico che raro, concentrando in un solo sito oltre 600 fosse. Ecco perchè durante l'incontro inaugurale verranno illustrate ai presenti le principali tecniche utilizzate per la conservazione dei cereali, a partire dalle origini dell'agricoltura sino a oggi.

Riportiamo di seguito il programma completo.