La cooperativa Altereco produrrà anche quest'anno il pomodoro biologico da salsa

La Cooperativa Sociale Altereco produrrà anche quest'anno il pomodoro biologico da salsa. La produzione avverrà a Cerignola, presso i terreni di Terra Aut situati in Contrada Scarafone. Da pochi mesi sono partite le nuove produzioni che rappresentano la risposta dell'associazione alle logiche del caporalato: olive da tavola "Bella di Cerignola" e uva da vino "Primitivo", a queste si aggiunge la produzione del pomodoro etico.

Circa 15 persone, tra lavoratori e affidati, sono state occupate nelle lavorazioni della filiera, impegnate nel trapianto delle piantine, la cura delle stesse e nella raccolta. I lavoratori impiegati provengono da diversi percorsi e Terra Aut rappresenta per questi un luogo di integrazione, di scambio di esperienze e di lavoro, punto fondamentale della missione della cooperativa. L'obiettivo per il 2021 è produrre circa 15.000 bottiglie. Chi è interessato può già prenotarle contattando la cooperativa Altereco via mail o tramite i canali social.